为弥补辣条下滑，卫龙全力押注魔芋爽等蔬菜制品。2025年上半年，蔬菜制品收入达21.09亿元，同比飙升44.3%，占总营收比重跃至60.5%。
8月14日，卫龙美味全球控股有限公司（以下简称“卫龙”）发布了截至 2025年6月30日止六个月的中期业绩公告。
财报显示，卫龙上半年实现总营业收入34.83亿元，同比增长18.5%；实现归母净利润7.33亿元，同比增长18%；每股基本盈利为0.31元，同比上升14.8%。公司决议派发中期股息每股普通股0.18元。
全靠魔芋爽“续命”
以“辣条”出名的卫龙，目前业务增长的主要驱动力早已不是“辣条”，而是包括魔芋爽在内的蔬菜制品。
财报显示，蔬菜制品营收为21.09亿元，同比增长44.3%，占总收入60.5%。调味面制品（俗称“辣条”）的营收为13.1亿元，同比下降3.2%，占总收入37.6%。豆制品及其他制品收入为6418.5万元，同比下滑48.06%。卫龙在财报中表示，这反映了公司围绕市场的变化和消费者的需求战略性投资市场潜力更大的品类。
长时间以来，卫龙的辣条类产品的营收占比不断下滑。2022-2024年，辣条营收分别为27.19亿元、25.49亿元、26.67亿元，占比从58.7%降至42.6%。2025年上半年，辣条收入13.10亿元，同比下滑3.2%，占总营收比重降至37.6%，较2022年的58.7%大幅缩水。
实际上，辣条逐渐“失宠”并非偶然，背后存在多重因素。当下健康消费理念盛行，传统辣条高油、高盐、高热量的产品特性，与“低脂低卡”的健康风潮背道而驰。
尽管卫龙通过数智化生产将辣条毛利率提升至47.5%，但消费者对其“不健康”的固有印象难以扭转。再加上辣条赛道竞争激烈，一些新兴品牌凭借差异化口味定位，迅速抢占市场，对卫龙构成挑战。